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L’origine du rhum Barcelo remonte à 1929. C’est dans le but de produire le meilleur rhum que Juliàn Barcelo s’installe en République Dominicaine. Un an plus tard, à seulement 26 ans, il fonde Barceló & Co et c’est à ce moment qu’il commence à commercialiser ses premiers rhums dans tout le pays. Dans les années 1980, le ron Barcelo fait partie des rhums nationaux préférés, et s’impose comme leader dans son secteur, jusqu’à devenir aujourd’hui le rhum dominicain le plus primé par les organisation internationales.
Le rhum Barcelo Organic est un rhum vieux, vieilli en fûts de chêne durant 24 mois. il suit un cahier des charges strict correspondant aux normes de l’agriculture biologique.
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