LA PARTICIPATION DE 6000 PRODUCTEURS
Les spiritueux de la marque FAIR ( « équitable » en français) ont été créé à partir de 2009 avec la particularité d’allier le commerce équitable, le développement durable et le savoir-faire français. Les matières premières sélectionnées pour leurs spiritueux viennent des régions où l’agriculture est la ressource principale de revenus de la population. Accroître la production biologique, et développer l’environnement social sont mis à l’honneur, comme par exemple avec leur rhum FAIR BELIZE XO, où les sucres et mélasses utilisés proviennent de la coopérative Belize Sugar Cane Farmers, composée de 6000 petits producteurs.