LE CADEAU DU MONT FUJI
C’est le maître distillateur Jota Tanaka, de la distillerie Fuji Gotemba qui est à l’origine des whiskies FUJI. La distillerie, datant des années 70, est située à 620 mètres d’altitude, à 12 km du pic du volcan Fuji. Elle élabore ses whiskies à partir de l’eau pure chargée en basalte provenant du volcan. L’humidité & la température d’environ 13°C permettent la production de whiskies uniques. La distillerie remercie dame nature et son volcan, en apposant la mention : « The gift from Mt Fuji. » sur la plupart de ses whiskies.