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Gin Vieilli – France, Normandie – 70 cl – 41,4%
36,00 € TTC
Lieu de production :
Domaine du Coquerel (Normandie, France)
Année de la distillerie :
1937
Type de gin :
Gin Vieilli
En stock
L'alliance entre gin & Calvados
Les gins NORMINDIA sont conçus par la Maison Coquerel, fondée en 1937 et réputée pour la qualité de ses calvados âgés. Suite à un voyage à travers l’Inde, le créateur du NORMINDIA, commence à imaginer une nouveauté pour sa distillerie familiale de Calvados. C’est dans un livre de 1765, qu’il trouve une recette de distillat de Genièvre, approuvée par Louis XV. C’est le début des premières recherches et de la création de ses 1ers gins
Le gin Normindia Barrel Aged est un gin normand vieilli 6 mois en ex- fûts de Calvados Coquerel. La macération dure de 4 à 12 jours puis la distillation est effectuée dans les colonnes en cuivre servant à produire les calvados du domaine Coquerel.
COMPOSITION PRINCIPALE :
15 BOTANIQUES dont :
baies de genièvre, cannelle,
pomme, orange, girofle, gingembre, coriandre, lys.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Nez : Frais et fruitée. Agrumes.
Bouche : Rond. Pomme et zeste d’orange.
Finale :Savoureuse. Notes d’épices et de vanille.
CONSEIL DE DÉGUSTATION :
– 40 ml Normindia Barrel Aged
– Sans garniture
– 200 ml Fever Tree Premium Indian Tonic Water
