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Ancnoc 12 Ans Single Malt

Marque :
Type :
Whisky écossais, Whisky Single Malt
Origine :
Aucune valeur trouvée.
Lieu de production :
The Knockdhu Distillery (Highlands, Écosse)
Contenant :
70 cl
Degré :
40.0
% Vol.

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Knock, knockdhu, cnoc.

Histoire

En 1893, John Morrison découvre des sources d’eau sur le versant Sud du Knock Hill et décide de se lancer dans la construction d’une distillerie. Grâce à une machine à vapeur, les 2 alambics pouvaient produire jusqu’à 10 000 litres par semaine. Mais en 1983, la distillerie ferme ses portes pour la 3 fois. En 1989, Inver House relance la distillerie sous une condition : changer le nom du whisky vendu et éviter toute confusion avec leur marque Knockando. La distillerie décide de garder son nom d’origine, Knockdhu, mais rebaptise le single malt AnCnoc.

Fabrication

Le single malt Ancnoc 12 ans est un whisky réputé être apprécié par les collectionneurs. il est vieilli pendant 12 ans dans d’anciens fûts de bourbon et de xérès.

NEZ :

Fin, doux, malté et floral, parfum de fruits mûrs, de vanille et d’orge, note de réglisse.

BOUCHE :

Ample et malté. arômes de fève de cacao et de fruits exotiques. notes de levure de bière.

FINALE :

Douce, épicée, herbacée sur le malt vert. notes d’agrumes et de toffee.

ROBE :

Or à reflets ambrés.
Type :
Whisky écossais, Whisky Single Malt
Marque :
Ancnoc
Origine :
Aucune valeur trouvée.
Lieu de fabrication :
The Knockdhu Distillery (Highlands, Écosse)
Volume :
70 cl
Degré :
40.0
% Vol.
Age :
Whisky 12 ans
Tourbe :
Non

La marque Ancnoc

Nichée au cœur des Highlands écossais, la distillerie Knockdhu perpétue depuis 1894 un savoir-faire ancestral avec sa gamme de whiskies anCnoc. Le nom « anCnoc », signifiant « la colline » en gaélique, reflète l’origine de son eau pure provenant du Knock Hill. Utilisant des alambics en cuivre au design inchangé depuis sa création, la distillerie produit des single malts légers et fruités, aux notes de pomme verte, de vanille et de miel. Les expressions phares, telles que le 12 ans, le 18 ans et le 24 ans, sont vieillies dans des fûts de bourbon et de sherry, sans filtration à froid ni ajout de colorant, offrant une authenticité rare. anCnoc incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité.

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