Coffret dégustation Calvados – 6 x 40ml

Découvrez les origines du calvados qui remontent vers le XVIe siècle. À cette époque, quelques Normands distillant du cidre dans le but de créer une eau-de-vie de bouche. Il crée un nouveau spiritueux, ils appelleront cet alcool « calvados » bien avant que la région soit appelée ainsi.

Découvrez notre sélection de Calvados :

• Calvados VSOP Christian Drouin : La gourmandise du pays d’Auge ( Calvados, France – 40% Vol.). Christian Drouin plante ses premiers pommiers à cidre en 1960. Il passe 20 ans à distiller ses premiers cidres et Calvados. Le Calvados Pays D’auge VSOP est vieilli en fut Bordelais. Il est ensuite vieilli en fûts de Porto et Xérès c‘est pour cela que son VSOP offre une douceur, complexité et gourmandise.

• Préaux 3 Ans Calvados Domfrontais : Une localisation privilégiée ( Calvados, France – 40% Vol.). Depuis 1934, la distillerie Préaux dans la région domfrontais fabrique du calvados. Elle propose deux variétés de calvados. : Un Calvados AOC à base de pommes à cidre et un Calvados Domfrontais unique, élaboré à partir d’un mélange de pommes à cidre et de poires à poirés de la région. Après avoir Vielli en fûts de chêne pendant 3 ans, ce calvados contient 30% de poires a poiré , ce qui lui apporte une grande finesse et un fruité intense.

• Busnel Réserve Prestige 12 Ans XO : La triple naissance ( Calvados, France – 43% Vol.). En 1820 Ernest Busnel et sa famille s’associent avec Mme Quetel pour sélectionner des eaux-de-vie et les élever dans leurs chais. C’est ainsi que nous assistons à une triple naissance : naissance d’un amour pour le pays, naissance d’une passion pour la pomme et naissance d’un calvados qui deviendra Busnel. Le Calvados Pays d’Auge Busnel Réserve Prestige 12 ans est issu d’un assemblage de différents calvados vieillis au minimum 12 ans dans différents types de fûts de chêne.

• Sassy Calvados XO : L’histoire de deux amis D’enfance ( Calvados, France – 40% Vol.). Pierre-Emmanuel & Xavier, deux normands, ont fondé la Maison Sassy en 2013. Ils remettent au goût du jour le cidre en s’inspirant des influences urbaines et contemporaines à la cidrerie traditionnelle. Les pommes sont cueillies à la main, lavées, puis pressées. Sassy calvados XO est vieilli minimum 6 ans en fûts de chêne, ce qui lui donne sa belle teinte acajou.

• Comte Louis de Lauriston Calvados Domfrontais VSOP : Une Histoire peu commune ( Calvados, France – 42% Vol.) Le Domfrontais, région de bocage, a été un lieu avec une forte activités clandestines avec la  fabrication de Calvados. En 1962, des agents de l’Administration interrompent ces pratiques. Alerté, le Comte Louis de Lauriston proposa la création des Chais du Verger Normand pour éviter une amende, à condition que les Calvados respectent la légalité. Ainsi le Calvados Comte Louis de Lauriston VSOP, est issu assemblage de Calvados domfrontais vieillis plus de 5 ans en fûts de chêne.

• Château du Breuil Calvados Pays D’Auge Fine Calvados : 2éme plus grand producteur de Calvados Pays d”Auge ( Calvados, France – 40% Vol.) Le Château Du Breuil, qui appartenait a de  grandes familles pendant plus de 400 ans. Le domaine est aujourd’hui connu pour la qualité de son Calvados Pays d’Auge et son château classé monument historique. Chaque année c’est environ 420 000 bouteilles de calvados produits. Le Château du Breuil Fine Calvados Pays D’Auge est âgé de 2 à 3 ans et possède l’AOC Pays d’Auge Contrôlée

À noter qu’en cas de rupture de stock de certaines références, une sélection complémentaire de substitution d’une qualité identique ou supérieure peut-être effectuée.