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Sassy Calvados XO

Calvados

70 cl

France

Type :

Autres Spiritueux, Calvados

Origine :

🇫🇷 France

Lieu de production :

Maison Sassy (Calvados, Normandie, France)

Contenant :

70 cl

Degré :

% Vol.

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L’histoire de deux amis d’enfance.

Histoire

Pierre-Emmanuel et Xavier, fidèle à leurs origines normandes et amoureuses du cidre, ont suivi leurs ambitions de remettre au goût du jour cette boisson alcoolisée pétillante avec la Maison Sassy, fondée en fin 2013. Les deux amis s’inspirent des modes de consommation urbaines et contemporaines pour insuffler de la modernité et de la fraîcheur à leurs créations artisanales. Les pommes sont récoltées d’octobre à novembre, lavées et triées à la main avant d’être pressées. L’alambic utilisé pour la distillation se situe à proximité du Château et remonte à 4 générations (1923).

Fabrication

Sassy Calvados xo est vieilli minimum 6 ans en fûts de chêne, ce qui lui donne sa belle teinte acajou. ce calvados confère des saveurs authentiques et artisanales..

NEZ :

Parfum de pommes cuites,, de tarte tatin, de vanille et de caramel.

BOUCHE :

Boisé et fumé. arômes de pommes au four.

FINALE :

Belle structure tannique. grande finesse.

ROBE :

Acajou.

Type :

Autres Spiritueux, Calvados

Origine :

🇫🇷 France

Lieu de fabrication :

Maison Sassy (Calvados, Normandie, France)

Volume :

70 cl

Degré :

% Vol.

Tourbe :

Non

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