” LES LARMES DE L’ÉCRIVAIN “
Le Writer’s Tears ou « Les larmes de l’écrivain » en français, rend hommage à l’âge d’or de la littérature irlandaise du 19ème siècle. À cette époque, l’Irlande est le 1er pays producteur de whiskey au monde, au même moment où les grands écrivains cherchent l’inspiration dans les pubs des alentours. La légende dit que les écrivains aimaient tellement ce blend irlandais qu’ils en pleuraient des larmes de whiskey. La distillerie Walsh Whiskey a souhaité garder les traditions de l’époque.
Le Writer’s Tears Double Oak résulte d’un mélange de whiskey irlandais Single Malt et Single « Pot Still » (en alambics traditionnels). Ensuite, il est vieilli en fûts de chêne américain puis en fûts de cognac.
NEZ :
Notes de vanille sucrée, de cannelle,
de prune et de poire pochée

BOUCHE :
Raisins pressés et zeste d’agrumes

FINALE :
Touches de chocolat et d’épices intenses
ROBE :
Ambrée
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