Spirit Single Malt – Tibet – 50 cl – 42,0%
40,00 € TTC
Lieu de production :
Distillerie Huzhujinquan (Province de Qinghai, Tibet, Répub. Populaire de Chine)
Type de whisky :
Spirit Single Malt
Rupture de stock
Sur le plateau Tibétain, à l’ombre du monastère de Ta’er, la Distillerie Huzhujinquan donne naissance au 1er Single Malt du Tibet : Jiu Hai Bu Gan. La distillation d’orge maltée est faite de façon très traditionnelle au Tibet depuis plus de 400 ans. Située à 2500 mètres d’altitude, la distillerie tire son eau de source pure des rivières venues de l’Hymalaya. Afin de garder la couleur cristalline des spiritueux, la distillerie les vieillis dans des amphores en porcelaine « Jiu Hai » mais n’étant pas vieillis en fûts, ils ne portent pas le titre de « whisky ».
Le single malt white Jiu Hai Bu Gan est fabriqué à partir d’orge Qingke, cultivée au Tibet. Le brassage et la fermentation sont réalisés avec une levure locale naturelle. Ce single malt est vieilli 3 ans en « Jiu Hai ».
NEZ :
Floral et généreux
Note herbacée
BOUCHE :
Souple et intense
Arômes herbacés et florals
FINALE :
Courte et persistante
ROBE :
Cristalline
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