LE RHUM AU FÉMININ
Dans ce milieu encore très masculin, deux femmes se distinguent dans le village de Fusagasugà. Sandra REATEGUI et Judith RAMIREZ ont d’abord étudié les techniques de distillation des vignobles français pour ensuite se lancer dans la fabrication de liqueur de café, puis dans la production de rhum. La réussit fut immédiate.
Distillé à partir de mélasse provenant de deux variétés de canne à sucre, le Coloma 15 ans est ensuite vieilli en fûts de chêne américain complété par une finition de 3 à 5 mois dans des fûts de chêne ayant contenu de la liqueur de café.
NEZ :
Parfums de vanille, chocolat amer et café

BOUCHE :
Savoureuses
Notes de mocha, rehaussées de café

FINALE :
Grande douceur
Longue et agréable
ROBE :
Acajou
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