Coffret dégustation Rhums agricoles des antilles françaises

Découvrez notre sélection de rhums agricoles des Antilles françaises :

Le Rhum Blanc Agricole Par Neisson : et les fervents défenseurs du terroir (52,5% Vol).
Karukera Gold : Le premier nom de la Guadeloupe (Guadeloupe, 40,0% Vol).
Depaz Cuvée Victor Depaz : lLe « Petit Paris des Antilles » (Martinique – 41,0% Vol).
Bielle Blanc : sur l’île aux cents moulins (Marie Galante – 59,0% Vol).
Longueteau le Vieux 3 ans : et le respect de la terre au service du rhum (42,0% Vol).
La Favorite Coeur de Canne : La seule distillerie à vapeur de l’île encore en activité (Martinique, 40,0% Vol).

À noter qu’en cas de rupture de stock de certaines références, une sélection complémentaire de substitution d’une qualité identique ou supérieure peut-être effectué.

Détails du coffret :

Couleur : bleu nuit mat, sérigraphie argentée
Ouverture : aimantée
Intérieur : mousse noire de protection

Détails des flacons :

Matière : verre
Volume : 40ml
Fermeture : vissée et scellée
Norme : alimentaire

Nos coffrets sont assemblés et embouteillés en France par Le Club des Connaisseurs.

Les origines, l’histoire et la fabrication du whisky ? Tout savoir

Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le whisky et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque whisky que vous allez déguster, leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie puis enfin les notes de dégustation (nez, bouche, finale).

Notez vos commentaires et donnez une note à votre dégustation, gardez vos fiches et créez votre encyclopédie avec notre classeur (article vendu séparément). BOOK FICHES DEGUSTATIONS

Une dégustation spiritueux seul ou deux

Tandis que la plupart des dégustations sont proposées avec 25ml, nous avons choisi de proposer des flacons de 40ml,
40ml étant la dose généralement servie de vos bars préférés.

Plusieurs possibilités s’offrent donc à vous :

Vous pouvez diviser votre flacon en deux afin de pouvoir le déguster à deux moments différents.
Vous pouvez diviser votre flacon en deux afin de pouvoir le déguster avec un proche.
Ou vous pouvez tout simplement déguster votre mignonnette entièrement, ce qui vous fera l’équivalent d’un verre.

Le Rhum est l’eau-de-vie produite à partir de la canne à sucre.

Histoire et Antilles françaises

Vers 1635, les colons français s’implantent dans les Antilles grâce aux hollandais, ils y apportent des cultures d’exploitation telles que le café ou le coton. Dès leurs arrivées, après des tests d’acclimatation, ils se sont vite rendu compte que le jus fermenté par la chaleur et les levures naturelles donnent une boisson alcoolisée. En 1694, après cette découverte, les sucreries ajoutent une distillerie à leurs installations. En 1767, la Martinique compte 450 sucreries-distilleries et en 1870, la canne occupe 57 % des surfaces agricoles de la Martinique.

Qu’est ce que les Antilles françaises ?

Situées dans la mer des Caraïbes, autrefois partie intégrante des Îles et Terre Ferme de l’Amérique, Elles deviennent en 1946, des Départements d’outre-mer. Les Antilles Françaises se composent aujourd’hui de 4 collectivités.

Le rhum agricole, appeler « rhum z’habitant » aux Antilles françaises, est un alcool produit par fermentation et distillation du jus de canne à sucre. Il est distillé dans certains pays des Antilles et de l’Amérique latine. Le rhum agricole est obtenu à partir de vesou, c’est à dire du jus brut de canne à sucre broyée.

Les différents rhums agricoles

Le rhum agricole blanc : Produit par distillation. Il est stocké dans des cuves en inox, puis ramené à des teneurs d’alcool de 40° à 60° par adjonction d’eau de source ou distillée.

Les rhums élevé sous bois : Rhum blanc mis en vieillissement dans des fûts en chêne. Ces rhums sont vieillis entre 3 et plus de 15 ans, et ont une appellation différente selon leurs années de vieillissement.

Depuis 1996, le rhum agricole de la Martinique est le seul à bénéficier d’une AOC (Appellation d’Origine Contrôlé), qui lui permet de préserver les méthodes qui conduisent à sa qualité.