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Single Malt, Pays De Galles 70 cl 41,0%
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PENDERYN LEGEND - Pays De Galles 70 cl 41,0%Vol.
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INFORMATIONS
Lieu de production :
Distillerie Penderyn (Sud du PAYS DE GALLES)Année de la distillerie :
2000Type de whisky :
SINGLE MALTHISTOIRE : HOMMAGE AU DRAGON ROUGE GALLOIS
Construite en 2000 à proximité du Parc National de Brecon Beacons, la distillerie Penderyn associe tradition ancienne du whisky gallois et modernité d’aujourd’hui. La distillerie investie dans des alambics en cuivre à repasse Faraday, permettant d’obtenir un distillat pur à 92%. Travaillant depuis l’ouverture avec le célèbre maitre distillateur Jim Swan, la distillerie est aussi connue pour le vieillissement exceptionnel de ses whiskies : en anciens fûts de vin de madère. La distillerie met la qualité de ses produits comme une priorité.assion l’amène à élaborer un whisky de blé noir, appelé EDDU.FABRICATION
Le whisky single malt PENDERYN LEGEND est un véritable hommage au symbole gallois, le dragon rouge. Il est vieilli en ex-fûts de bourbon puis il est affiné quelque mois de plus en anciens fûts de Madère.NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Doux, frais et gourmand. Parfum de pommes et d’agrumes. Notes riches de fudgeBouche :
Frais, vif, fruité et vanillé. Notes miellées de fruits secsfinal :
Longue et pâtissière. Notes fruitéesRobe :
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