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Traditionnel - Mélasse, République Dominicaine 70cl 40,0%
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RELICARIO PEATED FINISH, Traditionnel - Mélasse, République Dominicaine 70cl 40,0% Vol
AUTRES REFERENCES RHUMSCOFFRETS DEGUSTATIONS RHUMSABONNEMENTS DECOUVERTE RHUMS
INFORMATIONS :
Lieu de production :
Beveland Distillers (REP. DOMINICAINE)Année de la distillerie :
1994Type de rhum :
Traditionnel - MélasseHISTOIRE : LA LÉGENDE DU RELICAIRE
La légende raconte que les ron RELICARIO sont basés sur d’anciennes bouteilles de rhums et sur une recette gardée secrète dans un relicaire pendant plusieurs années. La distillerie Beveland acquiert et ouvre ce trésor, pouvant ainsi découvrir ce secret bien gardé. La distillerie décide alors d’exploiter cette recette et de lancer la gamme de ron RELICARIO en hommage à cette histoire.FABRICATION
Les ron RELICARIO sont fait à partir de jus de canne 100% dominicaine récoltée à la main. La distillation s’effectue après une fermentation de 30H. Le RELICARIO PEATED FINISH est vieilli entre 5 et 10 ans en anciens fûts de bourbon. Il est ensuite affiné à Speyside en Écosse, en anciens fûts de whisky tourbé, donnant ainsi à ce rhum un aspect fumé en bouche.NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Élégant et puissant. Parfum de canne à sucre, de vanille, de fruits secs. Notes tourbées et maltéesBouche :
Robuste, long et intense. Arômes de fruits secs. Notes fumées et boiséesFinale :
Profonde et complexe. Notes de whisky tourbéRobe :
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