L’histoire commence lors de la renaissance de l’Italie, après la 2nde guerre mondiale. Angelo Molinari, un producteur de spiritueux, se lance sur un spiritueux qui nommera de son nom. L’entreprise a été fondée à Civitavecchia dans la province de Rome. Angelo suggére aux meilleurs barmen de Rome de servir un petit verre de sambuca avec des grains de café pour séduire les stars hollywoodienne, et de là est né le rituel légendaire de la « Sambuca à la mouche ». Suite
au succès de la liqueur, en 1959, une 1ère usine industrielle est inaugurée. De nos jour l'entreprise est dirigée par la 3ème génération de Molinari.
FABRICATION
Le MOLINARI est une liqueur italienne traditionnelle, appelée SAMBUCA, parfumée à l'huile essentielle d'anis étoilé par distillation à la vapeur.
COMPOSITION PRINCIPALE :
Alcool de blé, sucre, anis étoilé, extrait de sureau et d’autres herbes secrètes.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez :
Arômes d'anis
Bouche :
Aniset épices douces
Finale :
Réglisse
CONSEIL DE DÉGUSTATION
1ERE VERSION :
- 40 ml de SAMBUCA MOLINARI
- 2 grains de café et enflammez le tout. À consommer refroidi. 2EME VERSION :
- 1 dose de SAMBUCA MOLINARI
- Allongée avec 2 doses d’eau minérale très fraîche.
Cet établissement est ouvert et le produit disponible
Disponible aux horaires suivants : Du Dim 00h00 au Dim 23h59 -> Du Lun 00h00 au Lun 23h59 Du Mar 00h00 au Mar 23h59 Du Mer 00h00 au Mer 23h59 Du Jeu 00h00 au Jeu 23h59 Du Ven 00h00 au Ven 23h59 Du Sam 00h00 au Sam 23h59