LE GIN INSPIRÉ PAR LA MER
La distillerie St. Laurent est légal depuis 2005, en effet même si en réalité l’histoire commence bien avant cette date, les 2 amis préfèrent en garder le secret.
Ce que nous savons seulement, c’est que tout a commencé par différents « tests » élaborés dans un sous-sol à Rimouski.
Leur tout premier spiritueux né est un gin infusé aux algues laminaires extraites du fleuve St. Laurent.
Puis depuis peu, les 2 amis ont créé leur propre whisky, issu d’une distillation de sirop d’érable.