LA PLUS ANCIENNE DISTILLERIE DE FOUGEROLLES
Lemercier Frères, fondée en 1811, est la plus ancienne distillerie de Fougerolles. Au début des années 1800, la famille Lemercier produit du Kirsch et de l’Eau-de-vie de Prune dans la région Franche-Comté. Au fil des années, la distillerie s’est adaptée aux évolutions, et face à l’interdiction de l’absinthe en 1915, elle se réinvente. Aujourd’hui, la distillerie Lemercier Frères maintient cet héritage et perpétue la tradition et l’artisanat.