Mars Komagatake Shinshu Aging – 2022

Mars Whisky est une maison japonaise emblématique, fondée par la famille Hombo, productrice de shōchū depuis 1909. La distillerie Shinshu, perchée à 798 mètres d’altitude dans les Alpes japonaises, bénéficie d’un climat frais et d’une eau pure filtrée par le granit, offrant des conditions idéales pour une maturation lente et complexe . Parmi ses créations, le single malt Komagatake se distingue par ses arômes de fruits mûrs, de vanille et d’épices. La gamme Iwai, inspirée des whiskies américains, propose des profils doux et accessibles, tandis que les éditions limitées comme le Mars Maltage Cosmo séduisent par leur richesse aromatique. Mars Whisky incarne ainsi l’alliance entre tradition japonaise et innovation, offrant une palette de saveurs uniques aux amateurs de whisky.