Whisky Single Malt – France – 70cl – 46,0%
52,50 € TTC
Lieu de production :
Brasserie et Distillerie La Piautre (La Ménitré, Pays de la Loire, France)
Année de la distillerie :
2004
Type de Whisky :
Whisky Single Malt – Bio
Le gouvernail de la loire
C’est en 2004 sur les bords de la Loire entre Angers et Saumur, que s’installe la toute 1ère brasserie artisanale d’Anjou, La Piautre. Grand défenseur de l’argriculture respectueuse de l’environnement, les fondateurs maltent, brassent et distillent leur propre orge bio issue des fermes locales. Puis pour continuer dans leurs souhaits de tout faire local, ils construisent en 2014 leur malterie et en 2017 leur distillerie. La piautre est un ancien appareil à gouverner les bateaux de la Loire.
Issu d’orge bio cultivée en local, La Piautre « Île de Baure » Whisky Single Malt est distillé en alambics charentais et vieilli entre 3 et 5 ans en fûts de Coteaux du Layon, de l’Aubance et de Cognac.
NEZ :
Fin, boisé et complexe
Parfums délicats de raisins secs
Coings et vanille
BOUCHE :
Équilibré, complexe et élégant
Notes de fruits secs, de cardamome et de vanille
FINALE :
Complexe et intense
ROBE :
Ambré lumineux
Le 1er whisky 100% français est apparu en 1983, créé par Gilles Leizour, héritier de la distillerie Warenghem, en Bretagne. L’idée, lui est venu après avoir lu un article dans lequel un journaliste raconte qu’il a découvert un whisky français, résultant d’un assemblage de 98% d’alcool neutre distillé avec 2% de Single Malt écossais. L’idée de Gilles Leizour à ce moment là :
« Et pourquoi pas faire un whisky 100% français ! »
La France est l’une des plus fortes puissances agricoles européennes, on y cultive du blé, de l’orge, du seigle, du maïs… des éléments intéressants pour la production de whisky.
Les Français consomment environ 193 millions de litres de whiskies, ce qui représente environ 39 % du chiffre d’affaires des spiritueux vendus.
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