DES AGRUMES CONTRE DU RHUM
La Principauté de Monaco est surtout connue pour ses Grands Prix ou ses Yachts mais elle est avant tout réputée pour ses agrumes de très grande qualité. Autrefois, Monaco était une terre agricole. Ces agrumes étaient échangés contre du rhum par les marins des navires marchands cherchant à éviter le scorbut lors de longs voyages vers les Amériques. Le distillerie de Monaco, ouvert en 2007, est la première et seule distillerie de Monaco.
Ce gin artisanal utilise des fruits naturels et cultivés localement. Il assemble des baies de genièvre avec des agrumes tels que des oranges, des citrons et du pamplemousse, ainsi que des plantes tels que du cédrat ou du thym citronné.
COMPOSITION PRINCIPALE :
Genièvre, oranges douces,
citrons, limes, cédrat, pamplemousse,
bergamote et thym citronné
NOTES DE DÉGUSTATION :
Nez : Aromatique et suave. Genièvre et d’agrumes.
Bouche : Doux et complexe. Notes de gingembre et de poivre.
Finale : Longue sur les agrumes.
CONSEIL DE DÉGUSTATION :
- 40 ml DISTILLERIE DE MONACO GIN AUX AGRUMES
- 2 quartiers d’orange
- 200 ml Fever Tree Indian Tonic Premium Water