Komasa Gin Komican

Distilled Gin

50 cl

Japon

Type :

Distilled Gin, Gin, Gin asiatique

Origine :

🇯🇵 Japon

Lieu de production :

Société Komasa Jyozo et distillerie Kanosuke (Île de Kyushu, Japon)

Contenant :

50 cl

Degré :

% Vol.

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34,90 € TTC

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Lumière sur un ingrédient local.

Histoire

La distillerie Kanosuke est inaugurée en 2018. Les fenêtres de cette distillerie offre une vue imprenable sur l’une des trois plus grandes plages de sable du pays, Fukiagehama. De nombreuses sources d’eau d’une pureté prodigieuse viennent mailler le paysage, ce qui représente un atout pour leurs approvisionnements. La société Komasa Jyozo, producteur de shochu depuis près de 130 ans, se lance dans le gin afin de mettre en lumière plusieurs ingrédients locaux.

Fabrication

Le Komasa Gin komikan est un gin artisanal fait à base d’alcool de shochu (un alcool de riz maison) et de baies de genièvre.ce gin met surtout en lumière une petite mandarine japonaise le sakurajima komikan mariée avec de l’écorce de cyprès..

NEZ :

Fruité et floral. Mandarine, violette et céréale.

BOUCHE :

Pâtissier. notes d’agrumes.

FINALE :

Longue, fruitée et épicée. zeste d’agrumes.

COMPOSITION PRINCIPALE :

Alcool neutre de baies de genièvre, alcool de riz maison shochu, mandarine du Japon Sakurajima Komikan et écorce de cyprès.

conseil de dégustation :

En Gin Tonic : 40 ml Komasa Gin Komikan, zeste d’orange et mandarine/clémentine, 200 ml Fever Tree premium Indian Tonic water

Type :

Distilled Gin, Gin, Gin asiatique

Origine :

🇯🇵 Japon

Lieu de fabrication :

Société Komasa Jyozo et distillerie Kanosuke (Île de Kyushu, Japon)

Volume :

50 cl

Degré :

% Vol.

Tourbe :

Non

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