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Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey

Single Pot Still – Irlande – 70cl – 43.0%

64,50  TTC

Lieu de production :
Shed Distillery Drumshanbo (Irlande)
Année de la distillerie :
2014
Type de gin :
Single Pot Still

Prix abonné : 61.28 € TTC

En stock

Un lieu de curiosité et d’inspiration entouré par la nature

La distillerie Shed Distillery, a été fondée en 2014 par P.J. Rigney. Le concept de la distillerie tourne autour du mariage de botaniques issues des terres à proximité, mais aussi des voyages du créateur. La distillerie utilise des alambics médiévaux en cuivre. P.J. Rigney a imaginé sa distillerie dans un emplacement crucial : un lieu sauvage, non entretenu et au cœur de l’Irlande rurale. Un lieu de curiosité et d’inspiration entouré de nature et plongé dans une riche histoire. C’est ainsi qu’il a choisi le village de Drumshanbo Co.Leitrim, sur les rives du Lough Allen, au pied de Sliabh an Iarainn, le lieu de ses rêves. L’animal représenté sur la bouteille est le « Jackalope » : un animal imaginaire venu tout droit du folklore nord-américain, représentant un croisement entre un lièvre et une antilope.

DRUMSHANBO SINGLE POT STILL est distillé trois fois à partir d’orge maltée, non-maltée et d’avoine irlandaise. Ce whiskey a ensuite été vieilli en fûts de Sherry Oloroso du Kentucky et de Bourbon sans ajout de colorant et sans filtration à froid.

NOTES ET CONSEILS DE DÉGUSTATION

icon-degustation-nezNEZ :

Riche et équilibré
Arômes d’épices, de vanille,
Et de fruits secs

BOUCHE :

Complexe et équilibrée, arômes d’épices,
de figue, et de sherry Oloroso, notes de chêne grillé

FINALE :

Élégante et crémeuse

 

ROBE :

Or profond