UN WHISKY 100% ORGANIC et FRANÇAIS
C’est en 1920 dans la région de Cognac, que s’installe la distillerie familiale, aujourd’hui à l’origine du whisky Brenne. La distillerie agricole a vu 3 générations de distillateurs exprimer leurs arts. Avec la collaboration d’Allison Parc, experte en whisky, la distillerie lance en 2012, la Brenne, le premier single malt 100% français : de l’orge cultivée à Cognac, à la mise en bouteille en passant par les alambics & le vieillissement. Un vrai hommage au savoir-faire français.
Le Whisky Single Malt Brenne est produit à partir d’orge biologique français, distillé 2 fois dans des alambics charentais. Le distillat est ensuite vieilli en fûts de chêne du Limousin neufs puis dans d’anciens fûts de Cognac. Il y est ajouté de l’eau de Charente juste avant la mise en bouteille à 40,0 % Vol.
NEZ :
Complexe et onctueux
Parfums de fleurs et de fruits exotiques
Notes de tourbes et de sels marins
BOUCHE :
Riche, crémeux et floral
Notes d’agrumes, de poivre et de fruits rouges
FINALE :
Longue et minérale
Touches de réglisse et de poivre blanc
ROBE :
Or aux reflets ambrés