4 GÉNÉRATIONS DE TRADITION
Don Manuel Quevedo Aleman fonde en 1936, la Destileria Aldea. Il est très vite considéré comme révolutionnaire dans le milieu du rhum, car c’est la première fois que la canne à sucre est sélectionnée dans la même ferme, fermentée et distillée indépendamment de toute autre production. Des champs à l’alambic, la canne à sucre mûrit lentement afin d’en ressortir le meilleur des arômes. Quatre générations plus tard, la tradition continue de se perpétuer.