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West Cork IPA Cask Matured

Blended Whiskey – Irlande – 70cl – 40,0%

33,50  TTC

Lieu de production :
West Cork Distillers (Skibereen,Comté de Cork, Irlande)
Année de la distillerie :
2003
Type de whisky :
Blended Whiskey

Prix abonné : 31.83 € TTC

Rupture de stock

De la bière au whiskey

DE LA BIÈRE AU WHISKEY

John O’Connel, Denis & Gerard Mc Carthy sont 3 amis qui décident de fonder en 2003 la West Cork Distillers. Leur objectif : devenir un centre d’excellence pour la distillation de spiritueux & fournir des produits innovants au marché mondial. Elle compte parmi les 2 distilleries indépendantes du pays et marque la renaissance des distilleries en Irlande. Elle se démarque également par ses équipements de fermentation artisanaux, ses alambics traditionnels, son orge et ses céréales utilisées 100% irlandaises.

Le whiskey West Cork IPA Cask Matured est un blend composé à75% de grain et 25% de malt. Ils sont vieillis séparément dans des fûts de bourbon de 1er remplissage puis ils sont assemblés en fûts de bière IPAvenant de chez Black’s of Kinsale.

icon-degustation-nezNEZ :
Fruité
Parfum de pomme verte, de pamplemousse
Note de vanille

BOUCHE :
Malté et houblonné

FINALE :
Longue et douce
Arômes de noix rôties, de malt et d’épices douces

ROBE :
Or à ambré

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