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Shinobu The Koshi-No Mizunara Finish

Blended Whisky – Japon – 70cl – 43,0%

52,00  TTC

Lieu de production :
The Shinobu Distillery (Niigata, Japon)
Type de whisky :
Blended whisky

Prix abonné : 49.4 € TTC

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Les trois trésors blanc

LES TROIS TRÉSORS BLANCS

La distillerie Shinobu est située à Niigata, à 300 km au nord de Tokyo. Cet endroit est reconnu pour ses « 3 trésors blancs » : la neige, le riz et le saké. « Shinobu » signifie « tolérance » en japonais. Ce whisky symbolise l’esprit d’un samouraï. Le maître-distillateur de la distillerie, Usami Ken, incarne ces valeurs fortes qui caractérisent cette gamme finie en fût de Mizunara. Il y a 20 ans sur le même lieu, Ken avais fondé la brasserie de bière artisanale appelée Niigata Beer.

Le whisky SHINOBU est fabriqué à partir de plusieurs whiskies du monde. Il est d’abord vieilli en fûts d’ex-sherry et d’ex-bourbon, puis il est affiné en fût Mizunara au Japon, un précieux chêne du pays .

icon-degustation-nezNEZ :
Noix légèrement grillées poire en gelée
& chèvrefeuille

BOUCHE :
Poivre noir & clou de girofle
Agrumes mûrs & pommes cuites

FINALE :
Douce & longue
Vanille & bois de santal

ROBE :
Or

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