Spiced Rum – Indonésie – 70cl – 40,0%
33,00 € TTC
Lieu de production :
Distillerie sur l’île de Java (Indonésie)
Année de la distillerie :
Milieu XVIIe siècle
Type de rhum :
Spiced
En stock
Le serpent qui protège la nature
Le rum NAGA est produit depuis le XVIIème siècle sur l’île de Java selon des procédés ancestraux de distillation asiatique. Naga est le nom donné à une créature hindouiste proche du serpent, protectrice des trésors de la terre et symbole de fertilité. Les rums NAGA voient leurs fermentations « boostées » par l’ajout de levure de riz rouge javanais malté. Le nom Naga Malacca fait référence au grand port de Malaisie situé sur le détroit de Malacca. C’est ici que partaient les navires chargés de fruits et d’épices asiatiques pour l’Europe.
Le Naga Malacca est issu de la macération du Naga Batavia Arrack Rum avec des extraits naturels d’écorce de kumquat, de jambu, de citronnelle et de coriandre, c’est un spiced rum.
NEZ :
Kumquat saupoudré d’épices douces
BOUCHE :
Clémentine, citron vert acidulé
FINALE :
Notes fraiches de jumbu
Noix de muscade et de citronnelle
ROBE :
Ambre foncé
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