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Mars Komagatake Shinshu Aging – 2022

Single Malt Whisky – Japon – 70cl – 50,0%

125,00  TTC

Lieu de production :
Mars Shinshu Distillery (Japon)
Année de la distillerie :
1985
Type de whisky :
Single Malt Whisky

Prix abonné : 118.75 € TTC

En stock

Et la montagne Komagatake

ET LA MONTAGNE KOMAGATAKE

La distillerie Mars Shinshu est fondée par Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du voyage en Ecosse de Masataka Taketsuru, celui qui deviendra le fondateur de l’industrie Nikka au Japon. En 1992, la distillerie Sinshu ferme à cause d’une baisse de la demande. En 2011, la distillerie finit par ré-ouvrir ses portes avec l’idée d’utiliser son eau de source exceptionnelle pour les fermentations et la réduction de leurs whiskies. Pour information Komagatake est le nom de la montagne située au pied de sa distillerie à l’origine de l’eau de source utilisée.

Le Single Malt Komagatake Shinshu Aging 2022 est l’expression classique de leur single malt, vieilli en fûts de bourbon, complété par des fûts de sherry et de porto.

icon-degustation-nezNEZ :
Parfums fruités d’abricot et de banane
Notes de vanille pâtissière et de thé à la pomme

BOUCHE :
Arômes de prunes séchées, de noisette et de miel d’acacia
Notes issues des fûts de sherry

FINALE :
Nette et maîtrisée
Sensation riche et légèrement tannique

ROBE :
Brun clair

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