LE GIN AUTHENTIQUEMENT MÉDITERRANÉEN
Le Gin Mare est élaboré dans une distillerie située dans une ancienne chapelle du 19ème siècle, ornée de magnifiques fresques au plafond. À l’époque, cette chapelle accueillait les pêcheurs du village venus prier avant de partir en mer. Les créateurs se sont inspirés des richesses de la Méditerranée pour élaborer leur recette. Il est considéré comme le seul et unique gin authentiquement méditerranéen.
Les différents composants de la recette du Gin Mare sont mis à macérer séparément. Les distillations sont ensuite faites séparément en petits lots ( « small batch »). Enfin les distillats (c’est à dire le coeur du résultat de la distillation) sont assemblés ensemble.
COMPOSITION PRINCIPALE :
Baies de genièvre – Basilic – Thym –
Olive – Coriandre
Citron de Séville – Orange de Séville – Romarin – Cardamome
CONSEIL DE DÉGUSTATION : Gin Tonic

– 40 ml GIN MARE
– Olive et basilic
– 200 ml Fever Tree Mediterranean Tonic Water
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