BRENNE FRENCH SINGLE MALT BIO

Whisky Single Malt – Poitou-charentes, France – 70cl – 40,0%

55,00  TTC

Lieu de production :
Distillerie agricole Organic Spirit (Poitou-charentes, France)
Année de la distillerie :
1920
Type de whisky :
Whisky Single Malt – Bio

Rupture de stock

Un whisky 100% organic et français

Le Club des Connaisseurs

UN WHISKY 100% ORGANIC et FRANÇAIS

C’est en 1920 dans la région de Cognac, que s’installe la distillerie familiale, aujourd’hui à l’origine du whisky Brenne. La distillerie agricole a vu 3 générations de distillateurs exprimer leurs arts. Avec la collaboration d’Allison Parc, experte en whisky, la distillerie lance en 2012, la Brenne, le premier single malt 100% français : de l’orge cultivée à Cognac, à la mise en bouteille en passant par les alambics & le vieillissement. Un vrai hommage au savoir-faire français.

Le Whisky Single Malt Brenne est produit à partir d’orge biologique français, distillé 2 fois dans des alambics charentais. Le distillat est ensuite vieilli en fûts de chêne du Limousin neufs puis dans d’anciens fûts de Cognac. Il y est ajouté de l’eau de Charente juste avant la mise en bouteille à 40,0 % Vol.

icon-degustation-nezNEZ :

Complexe et onctueux
Parfums de fleurs et de fruits exotiques
Notes de tourbes et de sels marins

BOUCHE :
Riche, crémeux et floral
Notes d’agrumes, de poivre et de fruits rouges

FINALE :
Longue et minérale
Touches de réglisse et de poivre blanc

ROBE :
Or aux reflets ambrés

Le 1er whisky 100% français est apparu en 1983, créé par Gilles Leizour, héritier de la distillerie Warenghem, en Bretagne. L’idée, lui est venu après avoir lu un article dans lequel un journaliste raconte qu’il a découvert un whisky français, résultant d’un assemblage de 98% d’alcool neutre distillé avec 2% de Single Malt écossais. L’idée de Gilles Leizour à ce moment là :
« Et pourquoi pas faire un whisky 100% français ! »

Aujourd’hui en France

La France est l’une des plus fortes puissances agricoles européennes, on y cultive du blé, de l’orge, du seigle, du maïs… des éléments intéressants pour la production de whisky.

  • 2000 à 2010, la France compte 13 distilleries créées.
  • 2010 à 2020, 66 nouvelles distilleries françaises se lancent également dans la production de whisky.
  • Aujourd’hui on compte plus de 90 distilleries en France.

Les Français consomment environ 193 millions de litres de whiskies, ce qui représente environ 39 % du chiffre d’affaires des spiritueux vendus.

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