Bellevoye Blanc Finition Sauternes
Triple Malt Whisky Blended – France – 70cl – 40,0%
49,90 € TTC
Lieu de production :
Distillerie BERCLOUX (France)
Création du Bellevoye Blanc :
2015
Type de whisky :
Triple Malt Whisky Blended
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-
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-
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La règle de trois
LA RÉGLE DE TROIS
La marque Bellevoye voit le jour en 2015 grâce à 2 amis, Jean et Alexandre qui ont pour pari fou et audacieux de construire eux-même le chemin de leur rêve et de leur réussite: Bellevoye, une gamme de whisky triple Malt 100% Français. Leur fil conducteur se base sur une règle de 3 : 3 régions, 3 distilleries, 3 élevages différents, 3 malts en un whisky d’exception. Ce n’est pas tout! Leur première gamme se divise en 3 éditions sous les couleurs du drapeau tricolore français, Bellevoye Bleu, Bellevoye Rouge et Bellevoye Blanc.
La marque Bellevoye est déjà en tête du classement des whiskies français en chiffre d’affaires. Servi à l’Elysée, il a également gagné l’appel d’offres d’Air France pour la classe affaires avec Bellevoye BLEU et pour la première classe avec Bellevoye ROUGE.
Le whisky Bellevoye Blanc est le 1er triple malt 100% français. Il est issu d’un assemblage de 3 singles malt de France (Nord, Charente et Lorraine), tous âgés entre 3 et 8 ans. Il est affiné 6 mois en fûts de Sauternes (vins liquoreux réputés comme les meilleurs du monde).
Les fûts utilisés dans l’élevage final proviennent d’un célèbre cru classé de Sauternes. Afin de garantir un maximum la fraîcheur des arômes, le barrique aussitôt vidé de son vin, est rempli du whisky. Grâce à cette méthode, les créateurs évitent d’utiliser du souffre pour conserver les fûts vides avant leur réutilisation.
- 2022 : Médaille d’or au Concours Agricole de Paris.
Médaille d’Or au Concours « International Spirits Challenge ». - 2021 : Médaille d’or au Concours International de San Francisco. Whisky de l’année au New York International Spirits.
- 2020 : Médaille d’or au concours international de San Francisco.
NEZ :
Parfum de fruits secs, de vanille, de cannelle
De gingembre et de miel d’acacia
BOUCHE :
Gourmand
Arômes de fruits mûres et juteux
FINALE :
Notes d’amande et de noisette
ROBE :
Or
Le 1er whisky 100% français est apparu en 1983, créé par Gilles Leizour, héritier de la distillerie Warenghem, en Bretagne. L’idée, lui est venu après avoir lu un article dans lequel un journaliste raconte qu’il a découvert un whisky français, résultant d’un assemblage de 98% d’alcool neutre distillé avec 2% de Single Malt écossais. L’idée de Gilles Leizour à ce moment là :
« Et pourquoi pas faire un whisky 100% français ! »
Aujourd’hui en France
La France est l’une des plus fortes puissances agricoles européennes, on y cultive du blé, de l’orge, du seigle, du maïs… des éléments intéressants pour la production de whisky.
- 2000 à 2010, la France compte 13 distilleries créées.
- 2010 à 2020, 66 nouvelles distilleries françaises se lancent également dans la production de whisky.
- Aujourd’hui on compte plus de 90 distilleries en France.
Les Français consomment environ 193 millions de litres de whiskies, ce qui représente environ 39 % du chiffre d’affaires des spiritueux vendus.
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