Amrut Indian Single Malt
Whisky Single Malt – Inde – 70cl – 46,0%
46,00 € TTC
Lieu de production :
Style of Amrut Laboraties (Inde)
Année de la distillerie :
1948
Type de whisky :
Whisky Single Malt
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1er Single Malt 100% local
1ER SINGLE MALT 100% LOCAL
Shri J.N Radhakrishna fonde en 1948 Amrut Laboratories dans le premier but d’assembler et d’embouteiller des boissons alcoolisées. Puis en 1980, la société se lance dans la production de whisky de malt. En Inde, la plupart des whiskies sont fait à partir de mélasse. Mais Amrut a souhaité fournir un spiritueux pouvant plaire au monde entier. Avec l’aide de plusieurs experts, venus d’Écosse, la distillerie s’est finalement mise à cultiver son propre orge au pied de l’Himalaya.
Depuis 2004, l’Amrut Indian Single Malt est le whisky signature 100% local de la marque Amrut. Fabriqué à partir d’orge maltée des provinces du Punjab et vieilli dans d’anciens fûts de bourbon, il est devenu la référence des whiskies indiens.
NEZ :
Complexe et riche
Parfum de fruits mûrs
BOUCHE :
Gourmand et malté
Notes d’orges, de miel et de curry
FINALE :
Longue et torréfiée
Touches de tabac et de résine de pin
ROBE :
Dorée
Le whisky
Le whisky est une eau-de-vie produite à partir de céréales fermentées et vieillie en fût.
L’origine du whisky
Au XIIe siècle, les premiers à distiller de l’eau-de-vie à partir d’orge seraient les moines irlandais. Ce sont les échanges entre l’Irlande et l’Ecosse qui auraient permis d’exporter cet alcool en Ecosse. Cette boisson était surtout consommée pour ces vertus médicinales d’où le terme « eau-de-vie ». Le nom « whisky » est l’évolution du terme gaélique “uisge beatha”. La forte consommation, à l’époque, était due au fait que l’eau n’était pas potable.
Les principaux types de whisky :
Blended whisky : Assemblage de divers whiskies de grain ou de malt provenant de différentes distilleries. Type très répandu.
Single Malt : Production d’une seule distillerie.
Bourbon : ou Straight whiskey Produit aux Kentucky, États-Unis, avec au moins 51% de maïs & vieilli minimum 2 ans.
Rye Whiskey : Doit contenir au minimum 51% de seigle.
Corn Whiskey : Elaboré à partir de 80% de maïs.
D’autres types de whiskies moins répandus existent également tel que le Cask Strenght, le Single Barrel ou encore le Small Batch.
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