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Coffret dégustation Rhums agricoles des antilles françaises Premium – 6 x 40ml

Sélection de rhums agricoles des Antilles françaises – 6 x 40ml

79,90  TTC

  • Sélection de 6 flacons en verre de 40ml de rhums Agricoles Premium des Antilles Française
  • Coffret dégustation de rhum pour une expérience solo ou à partager
  • Fiche dégustation détaillée, incluant l’histoire, la fabrication et les notes de dégustation de chaque rhum
  • Fiche explicative sur l’histoire du rhum agricole dans les régions productrices

Le coffret rhums agricoles sous le soleil des iles françaises

Les Antilles françaises, comprenant des îles telles que la Martinique, Marie-Galante et la Guadeloupe, sont renommées pour leur production exclusive de rhum à base de pur jus de canne. On y trouve une grande variété de rhums agricoles, du blanc, ambré ou vieux, vieilli en fût de chêne.

Découvrez notre sélection de rhums agricoles des Antilles françaises :

  • A1710 Cheval Bondieu : Et le phasme légendaire des Antilles ( Martinique – 51,5% Vol.). En 2006, Yves Assier de Pompignan fonde une nouvelle rhumerie pour célébrer les traditions antillaises. Après neuf années d’efforts, la Martinique autorise l’ouverture d’une distillerie dédiée aux rhums agricoles. A1710 Cheval Bon Dieu est issu d’un assemblage de différents crus distillés par la “Belle Aline”. Ce rhum est ensuite vieilli pendant 18 à 36 mois dans des fûts de chêne français et américains.

 

  • J.Bally Rhum vieux 12 Ans : La bouteille signature ( Martinique – 45% Vol.). En 1917, Jacques Bally reprend une ancienne sucrerie. En 1925, il crée une distillerie et développe des rhums vieux inspirés du cognac. La marque est reconnaissable à sa bouteille pyramidale. La distillerie J.Bally n’existe plus de nos jours. Aujourd’hui, les rhums J. Bally sont toujours produits mais par la distillerie Saint James. Le J.BALLY 12 ANS vieillit pendant douze ans en fûts de chêne, conservant ainsi la tradition de la bouteille pyramidale.

 

  • Depaz Port Cask Finish : Le « petit Paris des Antilles »  ( Martinique – 45% Vol.). La famille Depaz établit sa première distillerie à Saint-Pierre en 1917, 15 ans après l’éruption de la Montagne Pelée. Aujourd’hui, le savoir-faire se perpétue de génération en génération. Ce rhum vieux agricole a vieilli pendant 8 ans en fûts de chêne, puis a bénéficié d’une finition en fûts de Porto, faisant partie de la collection “Les Finish Martinique” de la marque.

 

  • Père Labat Grand Diplomate : En hommage à un moine aventurier ( Guadeloupe, Marie-Galente – 42% Vol.). La famille Poisson acquiert un domaine sur l’île de Marie-Galante en 1860. En 1916, la famille Rameau transforme le domaine en distillerie pour produire du rhum, nommé le Père Labat, en hommage à un moine du XVIIe siècle reconnu pour son travail sur les alambics. Grand Diplomate est un assemblage de rhums de 3, 6, 9, 12 et 15 ans, vieilli en fûts de Bourbon.

 

  • Karukera L’Insolite : Le premier nom de la Guadeloupe ( Guadeloupe – 45,2% Vol.). Christophe Colomb découvre la Guadeloupe en 1493, autrefois appelée KARUKERA par les Indiens des Caraïbes. En 1895, la distillerie Espérance est fondée à Sainte-Marie, devenant la plus ancienne distillerie de rhum de l’île. Plus tard, le rhum karukera fait son retour. Le rhum Karukera L’insolite a vieilli en fûts de la tonnellerie Seguin Moreau et est embouteillé sans réduction, en brut de fût.

 

  • Papa Rouyo Vibrasyon Ex-Cognac New Vibrations : La longue bataille juridique ( Guadeloupe – 63,6% Vol.). L’histoire de Papa Rouyo débute avec Charles Albert Ruscade, surnommé Papa Rouyo, né en 1900. Après avoir travaillé toute sa vie en tant qu’agriculteur, il obtient finalement le droit d’acheter les terres qu’il a cultivées. Après une longue bataille juridique pour ce droit a était  remportée qu’en 1997 par sa fille et ses petits-enfants. En 2018, ses petits-enfants décident de valoriser la canne à sucre locale et lancent le rhum Papa Rouyo. Ce rhum, vieilli en fûts ex-Cognac de chêne, voit le jour en 2022.

 

À noter qu’en cas de rupture de stock de certaines références, une sélection complémentaire de substitution d’une qualité identique ou supérieure peut-être effectuée.

Détails du coffret :

Découvrez nos coffrets de dégustation d’exception, assemblés et embouteillés en France par Le Club des Connaisseurs.

Chaque coffret est un véritable bijou, avec une finition en couleur bleu nuit mat et une sérigraphie argentée élégante. L’ouverture aimantée révèle un intérieur soigneusement protégé par une mousse noire, assurant la sécurité de vos précieux flacons.

Les flacons en verre d’une contenance de 40 ml sont dotés d’une fermeture vissée et scellée, conformes aux normes alimentaires les plus strictes.

Offrez-vous ou offrez à un connaisseur une expérience de dégustation inoubliable avec nos coffrets uniques.

Les origines, l’histoire et la fabrication du rhum ? Tout savoir

Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le rhum et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque rhum que vous allez déguster, sur leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie puis enfin les notes de dégustation (nez, bouche, finale).

Notez vos commentaires et donnez une note à votre dégustation, gardez vos fiches et créez votre encyclopédie avec notre classeur (article vendu séparément). BOOK FICHES DEGUSTATIONS

Le Rhum est l’eau-de-vie produite à partir de la canne à sucre.

Histoire et Antilles françaises

Vers 1635, les colons français s’implantent dans les Antilles grâce aux hollandais, ils y apportent des cultures d’exploitation telles que le café ou le coton. Dès leurs arrivées, après des tests d’acclimatation, ils se sont vite rendu compte que le jus fermenté par la chaleur et les levures naturelles donnent une boisson alcoolisée. En 1694, après cette découverte, les sucreries ajoutent une distillerie à leurs installations. En 1767, la Martinique compte 450 sucreries-distilleries et en 1870, la canne occupe 57 % des surfaces agricoles de la Martinique.

Qu’est ce que les Antilles françaises ?

Situées dans la mer des Caraïbes, autrefois partie intégrante des Îles et Terre Ferme de l’Amérique, Elles deviennent en 1946, des Départements d’outre-mer. Les Antilles Françaises se composent aujourd’hui de 4 collectivités.

 

Le rhum agricole, appeler « rhum z’habitant » aux Antilles françaises, est un alcool produit par fermentation et distillation du jus de canne à sucre. Il est distillé dans certains pays des Antilles et de l’Amérique latine. Le rhum agricole est obtenu à partir de vesou, c’est à dire du jus brut de canne à sucre broyée.

Les différents rhums agricoles

Le rhum agricole blanc : Produit par distillation. Il est stocké dans des cuves en inox, puis ramené à des teneurs d’alcool de 40° à 60° par adjonction d’eau de source ou distillée.

Les rhums élevé sous bois : Rhum blanc mis en vieillissement dans des fûts en chêne. Ces rhums sont vieillis entre 3 et plus de 15 ans, et ont une appellation différente selon leurs années de vieillissement.

Depuis 1996, le rhum agricole de la Martinique est le seul à bénéficier d’une AOC (Appellation d’Origine Contrôlé), qui lui permet de préserver les méthodes qui conduisent à sa qualité.

Une dégustation spiritueux seul ou à deux :

Tandis que la plupart des dégustations sont proposées avec 25ml, nous avons choisi de proposer des flacons de 40ml,
40ml étant la dose généralement servie de vos bars préférés.

Plusieurs possibilités s’offrent donc à vous :

  • Vous pouvez diviser votre flacon en deux afin de pouvoir le déguster à deux moments différents.
  • Vous pouvez diviser votre flacon en deux afin de pouvoir le déguster avec un proche.
  • Ou vous pouvez tout simplement déguster votre mignonnette entièrement, ce qui vous fera l’équivalent d’un verre.