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Longueteau Blanc La Passion Des Chefs

Marque :
Type :
Rhum agricole, Rhum Blanc
Origine :
🇬🇵 Guadeloupe
Lieu de production :
Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Distillerie Longueteau (GUADELOUPE).
Contenant :
70 cl
Degré :
50
% Vol.

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Histoire

En 1895, Louis Philippe Henry Longueteau transforme une ancienne sucrerie en distillerie : Le domaine de Marquisat. La distillerie est considérée comme la plus ancienne du pays, toujours en activité. Le domaine cultive ses propres cannes à sucre sur 70 hectares de terre et maitrise l’intégralité du processus de fabrication de ses rhums : un cas unique en Guadeloupe. Le domaine met un point d’honneur à limiter les traitements chimiques en utilisant des résidus issus de leurs distillations pour enrichir leurs sols.

Fabrication

Le Longueteau « passion des chefs » est un rhum 100% canne bleue. il repose 1 an en cuve inox, afin d’être ramené à 50% vol. 3 par bouteille est reversé aux métiers de bouche français..

NEZ :

Très riche et parfumé.

BOUCHE :

Vive, droit et rigide. fruits acidulés, déépices et poivre discret.

FINALE :

Végétale et sèche. fibre de canne aux accents poivrés.

ROBE :

Cristalline.
Marque :
Longueteau
Type :
Rhum agricole, Rhum Blanc
Origine :
🇬🇵 Guadeloupe
Lieu de fabrication :
Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Distillerie Longueteau (GUADELOUPE).
Volume :
70 cl
Degré :
50
% Vol.
Tourbe :
Non

La marque Longueteau

Fondée en 1895 par Henri Longueteau, la distillerie Longueteau est la plus ancienne encore en activité en Guadeloupe. Située au pied de la Soufrière, elle est la seule de l’île à être entièrement autonome en canne à sucre, cultivée sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Ce domaine comprend 12 parcelles dédiées à la canne rouge et à la canne bleue, permettant une traçabilité précise et une expression fidèle du terroir. La distillerie propose une gamme variée de rhums agricoles, allant des blancs puissants aux vieux raffinés, tels que les cuvées Symphonie, Concerto ou la Sélection Parcellaire n°11. Chaque bouteille reflète l’engagement de la maison pour l’excellence et le respect des traditions familiales.

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