Hampden Estate : plus ancienne distillerie de Jamaïque
La société Hampden Estate, fondée en 1753, est la plus ancienne distillerie de Jamaïque. Elle met un point d’honneur à garder les méthodes de production de l’époque tout en utilisant des produits naturels venant des alentours de la distillerie. Située au cœur de la Queen of Spain Valley, elle a longtemps fonctionné comme une grande plantation sucrière. En 2009, l’acquisition par la famille Hussey marque un tournant, avec d’importants investissement pour préserver les traditions et relancer la production de rhums d’exception.
Hampden 1753 méthode de production
Hampden 1753 rend hommage à l’année de fondation de la distillerie. Vieilli 3 ans sous climat tropical, il incarne parfaitement le style Hampden : fermentation sauvage, distillation 100 % pot still et profil aromatique riche en esters.
Notes de dégustation du Hampden 1753
NEZ
Frais, onctueux et très complexe.
Notes d’ananas, de plantes médicinales, de coco,
de fleurs d’agave et légèrement pétrolé.
BOUCHE
Ronde, gourmande, notes de vanille, de canne à sucre,
d’agave, de racines de gentiane, puis évolue vers des
notes mentholées et confites, de noix et de craie.
FINALE
Longue et complexe. Florale, herbacée, saline.
Notes de zestes d’agrumes, puis épicée et fruitée
ROBE
Dorée
