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La Marque Noire a été créée en 2019, par Adrien Butaeye après plusieurs années de pratique dans le rhum arrangé. Adrien est depuis longtemps passionné par les richesses de la cuisine du monde et a souhaité une gamme composée de recettes originales et équilibrées. Chaque recette associe un seul fruit, issu de l’Agriculture Biologique, avec une épice, ce qui apporte une belle complémentarité et une belle longueur en bouche.
En 2022, Adrien a le privilège d’intégrer de prestigieux Collèges Culinaires de France en tant qu’Artisan de Qualité. Cette reconnaissance, une première pour un producteur de rhum arrangé, vient mettre en avant ses choix d’approvisionnements, ses techniques de production et ses valeurs de travail par de grands chefs fondateurs comme Thierry Marx et Alain Ducasse, et, vous garanti la rigueur et l’engagement de cette marque pour la qualité.
Les baies de La passion, originaires des terres africaines, notamment d’éthiopie, poussent sur une plante tropicale appelée ruta chalepensis. leurs arômes distinctifs, qui allient des notes de fruits exotiques à une touche piquante rappelant le poivre, les rendent uniques.. ces 2 ingrédients sont lentement infusés dans du rhum traditionnel de La réunion.
La Marque Noire est une maison française fondée en 2019 par Adrien Butaeye, ancien psychologue reconverti en artisan du rhum. Installée à Brain-sur-l’Authion, près d’Angers, elle se spécialise dans les rhums arrangés artisanaux, élaborés à partir de rhum blanc traditionnel de La Réunion à 49°, dans lequel macèrent des fruits et épices biologiques pendant au moins trois mois . Chaque recette met en valeur un fruit unique, associé à une épice subtile, sans ajout de colorants ni d’arômes artificiels. Parmi les créations phares, on retrouve les associations ananas-cardamome, gingembre, fraise-tonka ou encore concombre-menthe. La Marque Noire incarne une approche engagée et créative du rhum arrangé, alliant authenticité, qualité et originalité.
Le prix initial était : 41,50 €.37,35 €Le prix actuel est : 37,35 €. TTC
39,90 € TTC
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