Découvrez notre sélection de rhums XO, un véritable voyage à travers la Jamaïque, la Guadeloupe, la Barbade, le Pérou, le Costa Rica et la Réunion. À chaque fiole, une saveur unique, un savoir-faire local et un un bout de culture. Une belle manière de découvrir ce que le rhum XO a de mieux à vous offrir :
- Mezan Jamaican Barrique XO : La marque de la Transparence (Jamaïque – 40,0% Vol.) MEZAN, créée en 2006, propose des produits authentiques avec une identité aromatique fidèle à leur région d’origine. La transparence est le maître mot de la marque. Le MEZAN JAMAICAN BARRIQUE XO est un assemblage de rhums issus de 3 distilleries jamaïcaines, âgés de 4 à 23 ans. Après l’assemblage, le rhum est vieilli dans un fût pour unifier la création.
- Séverin XO : L’une des dernières rhumeries familiales de Guadeloupe (Guadeloupe – 45,0% Vol). En 1928, Henri Marsolle transforme l’Habitation Bellevue en distillerie et choisit de nommer le domaine d’après Monsieur Sévérin, l’acquéreur au XVIIIe siècle. Le Domaine Séverin transmet son savoir-faire de père en fils depuis des générations, étant l’une des dernières rhumeries familiales de Guadeloupe. Depuis 1970, il commercialise des punchs maison et, depuis 2000, produit des rhums vieux agricoles. Le rhum vieux agricole SÉVERIN XO est issu de jus de canne distillé en colonne et vieilli en fût de bourbon pendant 6 ans.
- Millonario XO Reserva Especial : dit « Le ron des millionnaires » (Pérou – 40,0% Vol). La marque Millonario, née dans une Hacienda de plus d’un siècle, est surnommée « los millonarios » dans les années 50. En 2008, les rons Millonario explosent grâce aux récompenses. La distillerie utilise des alambics à colonnes écossais. Le MILLONARIO XO est un assemblage de rhums vieux de 12 à 20 ans, vieilli en méthode « solera » en 4 niveaux, dans des fûts de chêne d’ex-bourbon et d’ex-sherry.
- Doorly’s XO : sur l’île qui serait à l’origine du rhum, la Barbade (La Barbade – 43,0% Vol). Les rums Doorly’s sont détenus par la RL Seale Co. et distillés chez Foursquare, sur les terres fertiles de la Barbade, berceau du rhum. Les plantations Foursquare sont les plus anciennes de cannes à sucre des Caraïbes. Le DOORLY’S XO présente sur sa bouteille un perroquet rare, le ara hyacinthe. Le DOORLY’S XO est un assemblage de plusieurs rhums, vieilli en fûts de chêne américains pendant 5 à 8 ans, puis affiné 2 ans dans d’anciens fûts de xérès.
- Pura Vida XO : 1er Rhum de l’histoire costaricaine ( Costa Rica – 40,0% Vol.) Après l’expérience des rhums El Pasador de Oro, les fondateurs créent Pura Vida, née de l’association entre Les Bienheureux et le principal producteur de canne à sucre du Costa Rica, donnant naissance à la première distillerie de rhum du pays. Ce rhum est un assemblage de pur jus de canne, de miel de canne et de mélasse. Il est élevé en fûts de bourbon au Costa Rica puis affiné en Charente en ex-foudres de cognac.
- Rivière Du Mat XO : La légende de la rivière du mât ( La Réunion – 42,0% Vol.) Située depuis 1886 en plein cœur de l’Océan Indien, la Distillerie Rivière du Mât emprunte son nom à une ancienne légende de la Réunion. Rivière du Mât est l’une des plus anciennes distilleries encore en activité à la Réunion. Le rhum RIVIÈRE DU MÂT XO est issu d’un assemblage de rhums vieux sélectionnés parmi les plus grandes cuvées élevées dans les chais de Saint-Louis au Sud-Ouest de l’île.
À noter qu’en cas de rupture de stock de certaines références, une sélection complémentaire de substitution d’une qualité identique ou supérieure peut être effectuée.
