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Cette sélection regroupe 6 rhums soigneusement choisis pour représenter la diversité du monde. Du rhum agricole au rhum traditionnel, de mélasse ou pur jus de canne, du rhum britannique au ron hispanique. Une expérience unique pour affiner son palais.
L’histoire de la Casa Botran commence lorsque la famille Botran quitte l’Espagne pour émigrer au Guatemala. Les 5 frères : Venancio, Andres, Felipe, Jesus & Alejandro se rendent vite compte que le climat tropical est idéal pour le vieillissement de leurs rhums. En 1939, ils se lancent de nouveau dans la production & décident d’installer leur chais de vieillissement à 2300m d’altitude dans les montagnes
Le ron Botran 15 ans n’est pas fait à partir de mélasse mais à partir de miel vierge de canne à sucre. après une fermentation lente et il est distillé & veilli durant 15 ans à la méthode « solera » dans d’anciens fûts de bourbon, de porto et de sherry. les rhums assemblés sont vieux de 5 ans à 15 ans.
Dans ce milieu encore très masculin, deux femmes se distinguent dans le village de Fusagasugà. Sandra REATEGUI et Judith RAMIREZ ont d’abord étudié les techniques de distillation des vignobles français pour ensuite se lancer dans la fabrication de liqueur de café, puis dans la production de rhum. La réussit fut immédiate.
Le Coloma 8 ans, est issu de la distillation de 2 types de canne à sucre. puis c’est à travers d’anciens filtres à cafés que le rhum est filtré, à partir d’une eau de source des plus pures. enfin, le vieillissement s’opère dans des fûts de chêne américains, pendant 8 ans.
La ville de Saint-Pierre, située au pied de la Montagne Pelée, est la 1ère ville à abriter le 1er port rhumier mondial. Ce statut lui donnera le surnom du « petit Paris des Antilles ». C’est la famille Depaz qui est à l’origine de son développement. En 1917, 15 ans après que le volcan de la montagne ait emporté la ville et ses habitants, Victor Depaz retourne dans sa ville natale de Saint-Pierre et met en route sa nouvelle distillerie. C’est ainsi que né la distillerie Depaz. Aujourd’hui, le savoir-faire se transmet de père en fils.
Le rhum Depaz est un hommage à celui ayant redonné vie aux rhums . il est issu d’un assemblage de différentes cuvées maturées en petits fûts de chêne américain pendant 3 à 4 ans.
Il est commun de distinguer les rhums traditionnels fait à base de mélasse et les rhums agricoles fait à partir de pur jus de canne. Les créateurs de la marque EMBARGO entrave ces règles qu’ils trouvent comme un véritable embargo injuste d’où le choix de ce nom très explicite. Leur idée : réunir les types de rhums en les assemblant afin d’en ressortir le meilleur.C’est la société les Bienheureux qui met à exécution cette idée dès plus originale.
Embargo, le rhum libre, s’affranchit des normes d’assemblage. il est le fruit de l’assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant : rhum de mélasse (trinidad & tobago), rhum de miel de canne (guatemala), et rhum agricole (martinique).. une liberté d’assemblage qui permet un équilibre et une complexité aromatique certaines.. 2017 : grande médaille d’or au concours mondial de bruxelles.. 2016 : médaille d’or au rhum fest.
Tessendier & Fils a vu passer plusieurs générations depuis 1880. Aujourd’hui, Jérôme et Lilian Tessendier, les dignes héritiers, ont su apporter un oeil neuf à cette entreprise familiale, tout d’abord en créant leurs propres cognacs, mais aussi avec leur gamme de gins Mr Gaston qui rend hommage à leur grand-père professeur de maths et vigneron à ses heures perdues.
Ce rhum est issu de deux distillats de la barbade (40%) et de trinidad (60%) vieillis au minimum 5 ans en fûts de bourbon sur leur terre natale. ils sont affinés en charente en fûts ayant contenu du cognac pendant 12 mois, puis affinés 3 mois en ex-fûts de xeres pedro ximenes..
La distillerie Taragawa se situe à 290 km au sud-ouest de Naha, la capitale de la préfecture d’Okinawa, sur l’île de Miyako. L’archipel d’Okinawa est réputé pour sa culture de la canne à sucre, appelée « uuji », qui est apparue avec les premiers colons au XIXème siècle. Le manque d’eau de cette région semi-tropicale a rendu plus difficile la culture du riz et les habitants se sont alors tournés vers la plantation de canne à sucre. Depuis 1948, Taragawa confectionne des alcools traditionnels, et en 2018, ils distillent leur premier rhum blanc.
Ce rhum blanc est issu d’une double distillation en alambic hybride : une première distillation sous vide et une deuxième sous atmosphère normale..
À noter qu’en cas de rupture d’une référence dans nos coffrets dégustation, celle-ci sera remplacée par une autre référence de qualité équivalente au supérieure à la référence annoncée.
Partez pour un tour du monde des styles, des traditions et des terroirs du rhum.
Le rhum, un spiritueux connu de tous et apprécié de beaucoup, mais connaissez-vous réellement les différences entre les pays et types ? Ce coffret vous propose de voyager à travers les principaux pays producteurs avec une sélection de 6 rhums venus du monde entier.
Les origines, l’histoire et la fabrication du rhum ? Tout savoir
Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le whisky et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque whisky que vous allez déguster, leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie puis enfin les notes de dégustation (nez, bouche, finale).
Notez vos commentaires et donnez une note à votre dégustation, gardez vos fiches et créez votre encyclopédie avec notre classeur (article vendu séparément).
Découvrez les coffrets de dégustation de spiritueux sélectionnés par Le Club des Connaisseurs.
Chaque coffret est un véritable bijou, avec une finition en couleur bleu nuit mat et une sérigraphie argentée élégante. L’ouverture aimantée révèle un intérieur soigneusement protégé par une mousse noire, assurant la sécurité de vos précieux flacons.
Les flacons en verre d’une contenance de 40 ml sont dotés d’une fermeture vissée et scellée, conforme aux normes alimentaires les plus strictes.
Offrez-vous ou offrez à un connaisseur une expérience de dégustation inoubliable avec nos coffrets uniques.
Monde
Tandis que la plupart des dégustations sont proposées avec 25ml, nous avons choisi de proposer des flacons de 40ml,
40ml étant la dose généralement servie dans vos bars préférés.
Plusieurs possibilités s’offrent donc à vous :
Le prix initial était : 49,90 €.39,90 €Le prix actuel est : 39,90 €. TTC
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