Pur jus de cannes à sucre – Haïti – 70cl – 43,0%
31,50 € TTC
Lieu de production :
Distillerie Douglas Casimir (Haïti)
Année de la distillerie :
2018
Type de rhum :
Pur jus de cannes à sucre
Rupture de stock
Et le pays aux 532 distilleries
C’est en Haïti, le pays aux 532 distilleries, que Faubert Casimir, poursuit le travail de son père, distillateur de Clairin, cousin du rhum. Malgré le grand nombre de distillerie, Haïti garde des méthodes authentiques et traditionnelles de production de la canne à sucre. Les récoltes sont faites à la main et le transport jusqu’à la distillerie est fait à dos d’ânes ou par des chariots à boeufs. La plupart des distillats de pur jus de canne à sucre évoluent en fonction des récoltes de canne, permettant ainsi de parler de millésimes
Le rhum CLAIRIN COMMUNAL est elaboré à partir des Clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher. Cette version s’appuie sur une colonne vertébrale composée de cannes à sucre et de sucres de canne chauds.
NEZ :
Parfums de canne à sucre fraîche
de fleurs et de fruits
BOUCHE :
Élégant
Notes de vanille, de fruits, de fleur et d’épices
FINALE :
Généreuse
Saveurs de canne à sucre Notes florales et fruitées
ROBE :
Cristalline
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