Fondée en 1862 par Dupré Barbancourt, la distillerie Barbancourt est une icône du rhum haïtien, réputée pour son savoir-faire ancestral et son engagement envers la qualité. Utilisant exclusivement du pur jus de canne à sucre, elle adopte une double distillation inspirée des techniques charentaises, suivie d’un vieillissement en fûts de chêne français du Limousin. Parmi ses cuvées emblématiques figurent le 3 étoiles (4 ans), le 5 étoiles (8 ans) et la Réserve du Domaine (15 ans), chacune offrant des arômes complexes mêlant fruits exotiques, épices et notes boisées. Aujourd’hui dirigée par Delphine Nathalie Gardère, cinquième génération familiale, Barbancourt incarne l’excellence et l’authenticité du rhum haïtien.
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