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Whisky Single malt – Highlands, Écosse – 70cl – 42%
50,50 € TTC
Lieu de production :
Loch Lomond Distillery (Highlands, Écosse)
Année de la distillerie :
1814
Type de whisky :
Whisky Single Malt
En stock
Sa distillerie hors du commun
La distillerie Loch Lomond a connu une histoire mouvementée. Placée, à l’origine, au nord du Loch Lomond, elle ferme ses portes au début du XIXème siècle pour être reconstruite à l’opposé du Loch en 1964, sur le site d’une ancienne teinturerie. La distillerie fait figure d’exception dans le paysage écossais. Elle est tout d’abord l’une des seules distilleries en Écosse à utiliser 4 sortes d’alambics différents : comme un alambic similaire au type Lomond, rare sur le marché. Elle fonde en 1994 sa propre tonnellerie avec le célèbre maître tonnelier Tommy Wallace.
Le single malt Loch lomond 12 ans est vieilli à 80% en fûts de bourbon de 2nd remplissage et à 20% en fûts de bourbon brulés.
NEZ :
Frais
Parfum de pomme verte, de poire mûre et de céréales
BOUCHE :
Gourmand et doux
Arôme de meringue, de fruits du verger et de biscuit
FINALE :
Persistante et boisée
Note légère de tourbe
ROBE :
Or ambrés
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