Hellyers Road est une distillerie australienne fondée en 1997 à Burnie, en Tasmanie, par un groupe d’agriculteurs laitiers. Devenue l’une des plus grandes distilleries de l’île, elle est réputée pour ses single malts non filtrés à froid et sans colorant, vieillis en fûts de chêne américain, de sherry ou de pinot noir. Parmi ses expressions emblématiques, on retrouve le 15 ans légèrement tourbé, le Twin Oak et le Triple Cask, offrant des arômes de fruits confits, d’épices douces et de caramel. Récompensée à plusieurs reprises, notamment aux World Whiskies Awards, Hellyers Road incarne l’excellence du whisky tasmanien sur la scène internationale.
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