Depaz

Située au pied de la Montagne Pelée, la distillerie Depaz incarne l’excellence du rhum agricole martiniquais. Fondée en 1917 par Victor Depaz, elle bénéficie d’un terroir volcanique unique, où les cannes à sucre, cultivées sur des sols fertiles et drainants, offrent une richesse aromatique exceptionnelle. La distillation traditionnelle, associée à l’utilisation d’eau de source pure, confère aux rhums Depaz des notes intenses de vanille, de fruits confits et d’épices. Certifiés AOC Martinique, les rhums de la maison se déclinent en une gamme variée, du rhum blanc frais et floral aux cuvées vieillies complexes et élégantes, témoignant d’un savoir-faire ancestral et d’une passion inébranlable pour l’art de la distillation.