ET LE JACKALOPE
La distillerie Shed Distillery, a été fondée en 2014 par P.J. Rigney. Le concept de la distillerie tourne autour du mariage de botaniques issues des terres à proximité, mais aussi des voyages du créateur. La distillerie utilise des alambics médiévaux en cuivre. L’animal représenté sur la bouteille est le « Jackalope » : un animal imaginaire venu tout droit du folklore nord-américain, il représente un croisement entre un lièvre et une antilope.