Bows Bandarel Gin Dry Vieilli - Le Club Des Connaisseurs

BANDAREL « LES PLANTES SAUVAGES »

Créée en 2016, à Montauban, par Benoît Garcia, BOWS Distillerie, qui signifie Brave Occitan Wild Spirit, est une distillerie qui fait hommage à l’esprit sauvage du courage occitan. L’eau utilisée pour concocter les spiritueux, est issue de la montagne noire, et les ingrédients, viennent de l’agriculture local biologique ou d’une agriculture dites « raisonnée ». Benoit, est un véritable passionné, dans sa distillerie, tout est fait artisanalement, des spiritueux au packaging en passant par les bouteilles, tout est imaginé par le créateur. Les fûts sélectionnés proviennent d’un domaine viticole ou de tonnelleries occitanes.

Le BOWS BANDAREL est un gin issu de 23 plantes botaniques et est affiné durant 4 à 6 mois en fûts de vin de fraise.

COMPOSITION PRINCIPALE :

Baies de genièvre, gingembre, curcuma, galanga,
zeste d’orange, poivre cubèbe, macis, clou de girofle,
cardamome, graine de paradis, racine de maca et écorce de bois bandé.

NOTES DE DÉGUSTATION :

Nez : Notes fraîches fruits des sous bois
Bouche : Douce et gourmande
Finale : Equilibré, poivrée et notes subtiles de fruits rouge

CONSEIL DE DÉGUSTATION : Gin Tonic

– 40 ml BOWS BANDAREL GIN DRY VIEILLI
– Sans garniture
– Sur glace ou tempéré