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Armorik 15 Ans

Marque :
Type :
Armorik, Whisky français, Whisky Single Malt
Origine :
🇫🇷 France
Lieu de production :
Distillerie Warenghem (Côtes-d’Armor, Bretagne)
Contenant :
70 cl
Degré :
46
% Vol.

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Une édition limitée, témoin d'un savoir-faire ancestral.

Histoire

C’est le 1er juillet 1900, que Léon Warenghem fonde sa distillerie où est crée l’Elixir d’Armorique, une liqueur de plantes de renommée mondiale. Après plusieurs transmissions de père en fils, le dernier Warenghem s’associe à Yves Leizour, afin de se diversifier. En 1983, les associés lancent le pari risqué de créer le 1er whisky français et 100% breton. 10 ans plus tard, ils construisent la 1ère distillerie dédiée au whisky de France. Et en 1998, ils lancent le 1er whisky single malt de France et de Bretagne, L’Armorik Classic et fini plus tard par lui ajouter la mention « issu de l’agriculture biologique ».

Fabrication

Armorik 15 ans est une édition limitée à 1500 bouteilles. il est le témoin de toute l’expertise et du savoir-faire acquis par la distillerie warenghem depuis plus de 30 ans, et vient renforcer sa maîtrise des vieillissements de longue durée.. erwan lefebvre, le maître de chai, a réuni des whiskies tous âgés de 15 et 18 ans afin de composer cette édition d’Armorik. on retrouve donc 3 whiskies au vieillissement différents dans la composition de l’Armorik 15 ans. les trois whiskies ont tous subi une première maturation en fût de bourbon (2 ans pour le premier et 15 ans pour les deux autres), puis le premier whisky a subi une seconde maturation en fûts de str vinho, le deuxième whisky en fûts de sherry, et le troisième whisky en fût de chêne espagnol de premier remplissage.

NEZ :

Très fruité et exotique. Notes de fruits exotiques (ananas, mangue, melon), de toasts grillés et beurrées (tartines grillées avec beurre et confiture d’abricot). Arômes de cuir et de fumée. Légère pointe de poivre.

BOUCHE :

Gourmande et fraîche. arômes de confiture de pêche sublimée d’une pointe de citron, de miel et de coing. notes d’épice et de tabac.

FINALE :

Longue et persistante.. notes de poivre et de mangue.

ROBE :

Ambrée.

conseil de dégustation :

Sec sans glace, intéressant à comparer avec les éditions précédentes
Type :
Armorik, Whisky français, Whisky Single Malt
Marque :
Armorik
Origine :
🇫🇷 France
Lieu de fabrication :
Distillerie Warenghem (Côtes-d’Armor, Bretagne)
Volume :
70 cl
Degré :
46
% Vol.
Age :
Whisky 15 ans
Tourbe :
Non

La marque Armorik

Située à Lannion, en Bretagne, la distillerie Warenghem élabore depuis 1998 le premier single malt français : Armorik. Ce whisky 100 % breton est distillé à partir d’orge maltée locale et d’eau pure de la source Rest Avel, puis vieilli en fûts de chêne, dont certains en chêne breton. La gamme, comprenant des expressions comme Classic, Double Maturation ou Sherry Cask, reflète un style fruité et équilibré, avec des notes de vanille, de fruits secs et d’épices. Pionnière du whisky français, la distillerie a obtenu l’IGP « Whisky Breton » en 2015 et le label « Entreprise du Patrimoine Vivant », affirmant son ancrage artisanal et régional.

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