LA PLUS HAUTE MONTAGNE DU PAYS
La distillerie Nantou ouvre ses portes en 2008 et devient la 2ème distillerie de l’île de Taïwan. C’est M. Pan qui assure sa gestion pendant des années. Il se voit confier une mission : celle de parcourir le monde pour s’imprégner du savoir-faire nécessaire à l’élaboration de spiritueux. Il débute par le saké au Japon, puis par le vin en France, la bière en Allemagne et finit en Écosse par le whisky. Fort de cette formation, il rentre à Taïwan et prend les rênes de la distillerie en 2012, appliquant le savoir-faire, la tradition avec une touche de modernité.
Le Yushan Signature Sherry Cask Single Malt est distillé en Pot Still en cuivre écossais.Il est ensuite vieilli en fûts de sherry et non-filtré à froid.
NEZ :
Franc et complexe
Parfum de fruits compotés, de fruits secs et de chocolat noir

BOUCHE :
Intense et gourmand
Arômes de brioche et de caramel
Touche fumée

FINALE :
Longue
Orange amère et fruits secs
ROBE :
Ambrée intense
Une box abonnement spiritueux pour vous ou pour offrir

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