Whisky Single Malt – Speyside, Écosse – 70cl – 40%
36,00 € TTC
Lieu de production :
Tamnavulin (Speyside, Écosse)
Année de la distillerie :
1966
Type de whisky :
Whisky Single Malt Tourbé
Le Moulin sur la colline
En 1966, dans les contreforts de la chaîne de montagnes Cairngorm, se trouve le village de Tamnavulin où se trouve une distillerie du même nom. La distillerie fût fermée entre 1995 et 2007 pour rénovations. En gaélique, Tamnavulin signifie « moulin sur la colline ». Ce village et donc cette distillerie vaut son nom en partie d’après l’ancien moulin historique qui se trouve sur le site de la distillerie. Les agriculteurs locaux apportaient leurs toisons de moutons ici pendant les mois d’été pour les transformer en laine.
Le single malt Tamnavulin Sherry Cask est vieilli en fût de chêne blanc Américain. Il termine sa maturation dans 3 types de fûts de Sherry différents.
NEZ :
Pâtissier et vanillé
Notes de bananes, d’oranges caramélisées et de gingembre frais
BOUCHE :
Arômes de fruits exotiques
Notes de caramel mou, de sucre Demerara et d’oranges de Séville
FINALE :
Riche et complexe
Cake aux fruits confits et abricots secs
ROBE :
Ambrée
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