L’ALLIANCE DE LA NORMANDIE et DE L’INDE
C’est suite à un voyage à travers l’Inde, que le créateur du Normindia, à la tête du Domaine du Coquerel, commença à imaginer une nouveauté pour sa distillerie familiale de Calvados. C’est dans un livre de 1765, qu’il trouva une recette de distillat de Genièvre, approuvé par Louis XV. C’est le début des premières recherches.
42 macérations et 33 distillations furent nécessaire pour trouver la recette.
COMPOSITION PRINCIPALE :
Baies de Genièvre – Pomme
Orange – Girofle
Cannelle – Gingembre – Coriandre – Lys
CONSEIL DE DÉGUSTATION : Gin Tonic

– 40 ml Normindia Distilled Gin
– Pamplemousse et baies de genièvre
– 200 ml Fever Tree Premium Indian Tonic Water
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