MAIN FIELDS BIO

Bended Whisky – Provence, France – 70 cl – 40,0%

31,00  TTC

Lieu de production :
Distillerie Janot (Provence, France)
Année de la distillerie :
1928
Type de whisky :
Blended Whisky Bio

Rupture de stock

Pionnier dans le bio depuis 7 ans

Le Club des Connaisseurs

PIONNIER DANS LE BIO DEPUIS 7 ANS

L’histoire de la distillerie Janot débute en 1928, avec Alfred Maunier. Avant de reprendre les rênes de l’exploitation familiale, Alfred a eu une longue carrière de négociant dans le vin et les spiritueux, ce qui l’a poussé à lancer sa propre entreprise : la distillerie Janot. Son objectif principal est de transmettre l’intensité et la richesse des arômes présents dans chacune de ses boissons. Connue pour son pastis, la maison Janot veut perpétuer sa tradition, et se spécialise depuis 7 ans dans la fabrication de spiritueux Bio comme le whisky Main Fields.

Issu de l’agriculture Biologique, le Main Fields résulte d’une double distillation et d’un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne français

icon-degustation-nezNEZ :
Sucré
Notes de bonbon acidulé

BOUCHE :
Pointe d’amertume
Notes médicinales

FINALE :
Notes de fruits et de vanille

 

ROBE :
Brun doré

Le 1er whisky 100% français est apparu en 1983, créé par Gilles Leizour, héritier de la distillerie Warenghem, en Bretagne. L’idée, lui est venu après avoir lu un article dans lequel un journaliste raconte qu’il a découvert un whisky français, résultant d’un assemblage de 98% d’alcool neutre distillé avec 2% de Single Malt écossais. L’idée de Gilles Leizour à ce moment là :
« Et pourquoi pas faire un whisky 100% français ! »

Aujourd’hui en France

La France est l’une des plus fortes puissances agricoles européennes, on y cultive du blé, de l’orge, du seigle, du maïs… des éléments intéressants pour la production de whisky.

  • 2000 à 2010, la France compte 13 distilleries créées.
  • 2010 à 2020, 66 nouvelles distilleries françaises se lancent également dans la production de whisky.
  • Aujourd’hui on compte plus de 90 distilleries en France.

Les Français consomment environ 193 millions de litres de whiskies, ce qui représente environ 39 % du chiffre d’affaires des spiritueux vendus.

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