MACKMYRA BRUKS

Whisky Single Malt – Suède – 70cl – 41,4%

49,90  TTC

Lieu de production :
Distillerie Mackmyra (Suède)
Année de la distillerie :
1999
Type de whisky :
Whisky Single Malt

Rupture de stock

Et son eau pure des glaciers suédois

Le Club des Connaisseurs

ET SON EAU PURE DES GLACIERS SUÉDOIS

Depuis la création en 1999, la distillerie Mackmyra cherche à se différencier des autres distillateurs. De la fabrication de plusieurs éditions spéciales, à l’utilisation de la gravité lors de la distillation, en passant par les ressources naturelles que leur offre les montagnes de leur pays, la distillerie Mackmyra se qualifie d’innovatrice. L’eau pure des glaciers permet à la distillerie de produire des whiskies plus doux.

Au printemps 2012, la distillerie lance leur référence permanente, le Mackmyra Bruks, vieilli en fûts de bourbon.

icon-degustation-nezNEZ :
Frais, arôme de poire et pomme
Touches de vanille

BOUCHE :
Vanille, crème anglaise
Notes de poire et pomme

FINALE :
Légère
Chêne épicé et tarte aux pommes

ROBE :
Or pâle

Le whisky

Le whisky est une eau-de-vie produite à partir de céréales fermentées et vieillie en fût.

L’origine du whisky

Au XIIe siècle, les premiers à distiller de l’eau-de-vie à partir d’orge seraient les moines irlandais. Ce sont les échanges entre l’Irlande et l’Ecosse qui auraient permis d’exporter cet alcool en Ecosse. Cette boisson était surtout consommée pour ces vertus médicinales d’où le terme « eau-de-vie ». Le nom « whisky » est l’évolution du terme gaélique “uisge beatha”. La forte consommation, à l’époque, était due au fait que l’eau n’était pas potable.

Les principaux types de whisky :

Blended whisky : Assemblage de divers whiskies de grain ou de malt provenant de différentes distilleries. Type très répandu.

Single Malt : Production d’une seule distillerie.

Bourbon : ou Straight whiskey Produit aux Kentucky, États-Unis, avec au moins 51% de maïs & vieilli minimum 2 ans.

Rye Whiskey : Doit contenir au minimum 51% de seigle.

Corn Whiskey : Elaboré à partir de 80% de maïs.

D’autres types de whiskies moins répandus existent également tel que le Cask Strenght, le Single Barrel ou encore le Small Batch.

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